In den Jahren 1997 /98 wurden die Mitteldeutschen Schülerkochmeisterschaften ins Leben gerufen. Damals kochten Schulen aus Sachsen und Sachsen- Anhalt.
Heute findet mittlerweile der 15. Schülerkochwettbewerb, Bundesweit statt.
Die Juroren des Erdgaspokals sind Frauen und Männer vom Fach, denn sie gehören dem Verband der Köche Deutschlands e. V. an.
Innerhalb des Verbandes kümmert sich eine eigene Arbeitsgruppe unter der Leitung des Vizepräsidenten Andreas Rohe um die fachlichen Belange des Erdgaspokals. Rund 120 Juroren sind beim Erdgaspokal ehrenamtlich im Einsatz.

