Kulinarisches Großaufgebot durch Schülerköche

Aus der Region Leipzig nehmen 13 Mannschaften am Erdgaspokal teil

Teilnehmer:
Beim 14. ERDGASPOKAL der Schülerköche® 2010/2011 treten in der Region Leipzig 13 Teams und damit 52 Mädchen und Jungen beim Bundeswettbewerb an, um mit ihren Menüs möglichst viele Punkte zu erreichen. Die sächsische Konkurrenz aus der Chemnitzer Umgebung ist mit 16, die Dresdner Region mit 13 Gruppen beim diesjährigen Wettbewerbsgeschehen vertreten.

Wettbewerbe:
An zwei verschiedenen Veranstaltungstagen werden die Teenager um und aus Leipzig zeigen, was sie in vorherigen Übungskochen trainiert haben: Die Vor- und Zubereitung eines Drei-Gänge-Menüs für vier Personen innerhalb von 120 Minuten. Auftakt ist am 6. November um 9 Uhr im Beruflichen Schulzentrum 9 Leipzig mit sechs Kochgruppen aus der Messestadt. Die zweite Veranstaltung findet am 27. November statt, genauere Informationen zu den Terminen folgen.

Paten- und Partnerschaften:
Hinter jeder kochbegeisterten Vierergruppe steht ein Patenunternehmen, welches mit seiner finanziellen Unterstützung die Teilnahme an dem Bundeswettbewerb ermöglicht und damit auch sein Engagement für die Jugendlichen in der Region Leipzig unterstreicht. Für zehn Teams stehen die Stadtwerke Leipzig GmbH Pate, für zwei Gruppen drückt die MITGAS Mitteldeutsche Gasversorgung GmbH  die Daumen und die eins energie in sachsen GmbH & Co. KG schwenkt für eine Mannschaft die Kochfahne. Mit dem Verband der Köche Deutschland e. V. und konkret dem Internationalen Kochkunstverein zu Leipzig 1884 e. V. stehen den Jugendlichen erfahrene Profiköche zur Seite, welche die Menüs nicht nur kulinarisch bewerten, sondern auch wichtige Tipps zur Verbesserung und zum Umgang mit frischen, gesunden Zutaten geben.

Infos:
Unter www.erdgaspokal.de finden Sie aktuelle Termine und Veranstaltungen sowie viele Informationen rund um den Wettbewerb. Gern vermitteln wir auch Kontakte zu den beteiligten Teams, Betreuern, Köchen und Paten.

http://www.erdgaspokal.de/14eps/pm/14eps_pm_sw_lp_regional.pdf

Pressekontakt Erdgaspokal
Pressereferentin
Romy Schneider

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